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    主菜

    【レンジで簡単♪彩りチャプチェ】具材を切ってチンするだけ!

    • 投稿日2023/09/21

    • 更新日2023/09/21

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    「レンジで簡単♪彩りチャプチェ」。具材を切ってレンジでチンするだけ!お手軽なのにとってもおいしく作れます!ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □忙しい人 □あと一品欲しい人

    材料3人分

    • 豚ひき肉
      100g
    • 緑豆春雨
      50g
    • 人参
      1/3本
    • ニラ
      1/2束
    • 椎茸
      2個
    • A
      130ml
    • A
      醤油・酒
      各大さじ2
    • A
      砂糖・コチュジャン
      各大さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      1/2かけ分
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      白いりごま
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・電子レンジの機種や食材の状態によって加熱時間が異なります。様子をみながら完全に火が通るまで加熱してください。

    • 1

      緑豆春雨は半分に切る。人参は細切りにする。ニラは5cm幅に切る。椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。

    • 2

      耐熱容器に1と豚ひき肉を入れて、混ぜ合わせたA 水130ml、醤油・酒各大さじ2、砂糖・コチュジャン各大さじ1、すりおろしにんにく1/2かけ分を回しかける。ふわっとラップをし電子レンジ600W約6分加熱する。

      工程写真
    • 3

      B ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    468437

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    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 \料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代~60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。

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