【簡単5分♪梅のせ卵とじうどん】風邪予防&対策に！
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間5分
風邪をひいた時に食べたい「梅のせ卵とじうどん」。食欲がないときでもツルツルッと食べられます♪味付けは白だし１本で決まる超簡単レシピでささっと5分で完成します！体がだるくてもこれなら作れます♪消化によいうどんと卵で栄養をしっかりとって免疫力を高めていきましょう。
材料2人分
- 冷凍うどん2食分
- 卵2個
- 梅干し2個
- 小ねぎ2本分
- A水560ml
- A白だし80ml
作り方
ポイント
・味付けは白だし１本で決まる手軽さです。
- 1
卵は溶きほぐす。小ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にA 水560ml、白だし80mlを入れて火にかけ、沸騰したら冷凍うどんを入れてパッケージの表記通りに茹でる。
- 3
沸騰している時に、溶き卵を回し入れる(かき混ぜない)。
- 4
器に盛りつけ、小ねぎと梅干しをのせる。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/06/11 23:50
ちょっと風邪気味😷かなぁ…😓で、こちらの卵とじうどん🍜を頂きました🎵 風邪なんかに負けるな自分✊頑張れ自分✊ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
