【超簡単ぶちこむだけ♪鮭と舞茸のだしうま飯】出汁の旨み◎
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/26
調理時間5分(炊飯時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存1ヶ月
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出汁香る「鮭と舞茸のだしうま飯」。旨みたっぷりの舞茸と鮭を１切れまるごと入れて炊飯器のスイッチおすだけ♪忙しい日はこれだけでも十分ってくらい、おいしくて満腹感があります！おいしさの秘密は「鰹節屋の割烹だしパック」。ただの出汁パックではなく、下味つきだから味が決まりやすい優秀だしパックです。忙しい日の１品にいかがでしょうか？
材料（２合分）
- 米2合
- 鮭の切り身1切れ
- 舞茸1パック(70ｇ)
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 青じそ(千切り)お好み
作り方
ポイント
・下味付きの「鰹節屋の割烹だしパック」を使えば簡単に味が決まります！ ・舞茸の代用食材：ぶなしめじや椎茸でもおいしく作ることができます！
- 1
研いだ米を炊飯釜に入れ、２合の線まで水を加える。鰹節屋の割烹だしパックの袋を切り、中身の粉末を加えて混ぜる。
- 2
鮭の切り身とほぐした舞茸を入れ、普通炊飯する。
- 3
炊きあがったら、鮭の骨を取り除き、全体を混ぜ合わせる。
- 4
器に盛りつけ、青じそ(千切り)をのせる。
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質問
作ってみた!
ミルク2024/10/03 23:11
秋を感じました〜🍁 すごく美味しかったです😋
コスモス2024/04/02 19:05
念願のだしパックを手に入れたので、作ってみました🍚 お出しが効いていて、紫蘇と一緒に食べると よけいに美味しい😋✌️
yumi🍓2024/03/20 19:35
炊飯器に入れるだけで、美味しい炊き込みご飯ができました♪ 味付けは割烹だしパックだけですが風味がよく、鮭と舞茸の旨味もでていて、とても美味しかったです☺️ トッピングは絹さやがあったので、大葉の代用にしました。 家族からも大好評でした✨ また作ります♪
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- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
