汁物
【玉ねぎの味噌汁】
15分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質0.8g
- たんぱく質1.8g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
玉ねぎの甘みを楽しむお味噌汁。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうので弱火にしてから溶きいれるのがポイント。味噌はこさずに大豆のつぶつぶ感まで楽しむのがおすすめです！
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋に万能だしを弱めの中火で温め、玉ねぎを入れて約5～7分煮る。弱火にして味噌を溶きいれる。
ポイント
・市販のパックだしで作る場合：鍋に水とパックだしを入れて弱めの中火にかけ、10分煮だすだけ(フツフツするくらい)。火にかける前にパックだしを水に10分くらいつけておくとよくだしがでます。 ・和風顆粒だしでももちろんお作りいただけます。 ・味噌を溶きいれるタイミングは弱火にしてから。味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうのでグツグツと沸騰させないように気をつけます。 ・味噌はこさずに、大豆のつぶつぶ感まで楽しみます。
レシピID：479524
更新日：2024/03/17
投稿日：2024/03/17
作ってみた！
たりお2026/06/27 21:43
白味噌 赤だし合わせ 玉ねぎ大 まんま１個入れました！
- たりお
2026/06/19 21:33
玉ねぎ最高✨
- たりお
2026/06/15 21:18
新玉ねぎ美味しい〜
- たりお
2026/06/11 20:41
玉ねぎ旨し✨
