デザート
【お月見スイートポテト】十五夜スイーツレシピ
30分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー235kcal
- 炭水化物34.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質33.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ころんとしたフォルムが可愛いお月見スイートポテト。子どもが食べやすいひとくちサイズでパクパクと食べられます。
作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて輪切りにし、さっと水にくぐらせる。ふんわりとラップをし600W10分加熱する。
- 2
熱いうちにフォークなどでつぶし、A バター40g、グラニュー糖40g加えてよく混ぜる。さらにB 牛乳大さじ2、卵黄1/2個分を加えてなめらかになるまで混ぜる。一口大にして丸め、卵黄を塗る。
- 3
トースターでこんがりと焼き目をつける。
ポイント
・よりなめらかに仕上げたい人は、さつま芋をつぶした後に裏ごしするのがおすすめ。 ※裏ごし器がない場合は、ざるなどを使用してこしてください(ちょっと粗くなりますが十分なめらかになります！)
レシピID：488684
更新日：2024/08/22
投稿日：2024/08/22
作ってみた！
あられ2024/09/18 19:01
昨日は十五夜🌕🐇でしたね！ こちらでも雲一つなく澄みきった秋の夜空にまん丸お月さんがとても綺麗に見えました〜✨ お月見は我が家の毎年の恒例行事ですが、今年はゆり子先生のレシピを見つけサツマイモのお団子を作りました〜！ サツマイモとバターと牛乳だけのシンプルだけどそれがどこか懐かしくて、とっても美味しかったです！焼き栗も焼いて、家族が集まりみんなでお月見を楽しむ✨本当に日本の良さを実感するひと時でした〜☺✨
ひまわり2024/09/17 21:37
久しぶりにスイーツ作り。 美味しかったです🎑☺️
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