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    主菜

    【豚と白菜のもちチーズ蒸し~ごまポン酢マヨソース】

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    • 15

    フライパンで蒸すだけの「豚と白菜のもちチーズ蒸し」。おもちとチーズがとろりととろける絶品おかずです!食材を切って蒸すだけなので疲れて料理する気になれない日にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

    材料2人分

    • 豚肉しゃぶしゃぶ用
      200ℊ
    • 白菜
      1/5個(300ℊ)
    • 切り餅
      2個
    • 大さじ1
    • ピザ用チーズ
      40ℊ
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      ポン酢
      大さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ1

    作り方

    • 1

      白菜は2cm幅に切る。

      【豚と白菜のもちチーズ蒸し~ごまポン酢マヨソース】の工程1
    • 2

      切り餅は1.5cm各に切る。

      【豚と白菜のもちチーズ蒸し~ごまポン酢マヨソース】の工程2
    • 3

      フライパンに白菜を敷き詰め、ハサミで食べやすく切った豚肉しゃぶしゃぶ用と切り餅をのせる。酒をふり、蓋をして弱火で約12分蒸し焼きにする。

      【豚と白菜のもちチーズ蒸し~ごまポン酢マヨソース】の工程3
    • 4

      ピザ用チーズをかけて、蓋をしてチーズを溶けるまで蒸し焼きにする。混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、白すりごま大さじ1をかける。

      【豚と白菜のもちチーズ蒸し~ごまポン酢マヨソース】の工程4

    ポイント

    白菜→キャベツなどでも作れます!

    作ってみた!

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