【豚と白菜のもちチーズ蒸し～ごまポン酢マヨソース】

材料2人分

• 豚肉しゃぶしゃぶ用
  200ℊ
• 白菜
  1/5個(300ℊ)
• 切り餅
  2個
• 酒
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  40ℊ
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜は2cm幅に切る。

  
• 2

  切り餅は1.5cm各に切る。

  
• 3

  フライパンに白菜を敷き詰め、ハサミで食べやすく切った豚肉しゃぶしゃぶ用と切り餅をのせる。酒をふり、蓋をして弱火で約12分蒸し焼きにする。

  
• 4

  ピザ用チーズをかけて、蓋をしてチーズを溶けるまで蒸し焼きにする。混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、白すりごま大さじ1をかける。

  

ポイント

白菜→キャベツなどでも作れます！

作ってみた！

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