主食
旨味たっぷり！フライパンで作る鮭のだし茶漬け
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物58.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質55.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
油がたっぷり乗った鮭を出汁茶漬けにしました。鮭の油が出汁に溶け込んで最高の１品です＾＾クッキングシートを敷いて焼くことでフライパンでも焦げずにふっくら焼けます♪
作り方
- 1
生鮭は両面に塩を振る。
- 2
フライパンにクッキングシートを敷いて中火で生鮭を焼く。焼き色がついたらフライ返しでひっくり返して両面に焼き色をつける。
- 3
お椀にごはんを盛り、刻み海苔を乗せて半分に切った鮭を乗せる。白ごまを振ってだし汁をかける。
ポイント
だし汁は昆布と鰹の合わせ出汁を使用しています。顆粒だしを使用する場合は水400gに顆粒だし小さじ１を加えて加熱して使用してください。お好みでワサビを添えても美味しいです！
レシピID：432529
更新日：2022/03/04
投稿日：2022/03/04
