【豚肉とコーンのうま味噌バター】子供爆食い！スタミナ/簡単
投稿日2023/05/09
更新日2023/05/09
調理時間10分
＼子供が喜ぶ、丼／ とうもろこしの季節になると食べたくなる、 子供受け抜群の丼です(*^^*) 甘辛のベースの味付けに、味噌バターをプラス！ 子供が喜ぶ味付けにしています♡︎ ぜひお試しください♩
材料2人分
- 豚小間切れ肉250g
- とうもろこし1本
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A味噌小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
- 片栗粉大さじ1
- 塩こしょう適量
- 有塩バター10g
- ご飯適量
作り方
ポイント
・とうもろこしは缶でも代用可能です。とうもろこし約150g使用しています。
- 準
・とうもろこしは削ぎ落とす。
- 1
豚小間切れ肉に、塩こしょうと片栗粉をまぶす。（ポリ袋に入れシャカシャカすると楽です）
- 2
フライパンに油小さじ2（分量外）をいれ中火にかけたら、豚小間切れ肉ととうもろこしを入れ炒める。 （豚肉はほぐすように炒める）
- 3
豚肉に火が通れば、A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、味噌小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3を加え全体に混ぜ合わせる。
- 4
有塩バターを入れ溶けたら火を止める。
- 5
ご飯をよそい④を適量かける。 お好みで小口ねぎ、塩こしょうをまぶして召し上がってくださいね。
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質問
作ってみた!
- 1082472
2024/04/06 13:45
とても美味しくできました✨️ 弟にまた作ってと言ってもらえました✌️ - ちろる
2023/05/21 19:40
休みの昼にあるものでサッと作れて、洗い物もフライパンのみでとっても楽チンでした😭♥️コク旨でご飯がとても進みました！素敵なレシピをありがとうございました♥️ - サバニャン
2023/05/17 12:45
子供が仕事から帰って来るので 直ぐに作れるメニューを 3個くらい ピックアップしてたけど 何回見ても 美味しそうとしか 写真見て 思わなかったから 作ったら 正解～ 🤩💕 簡単で 美味しいが 一番ですねぇ 💕💕 子供も 喜んで食べてました。 これは 直ぐにリピだわぁ 🤩🤩 感動的な 美味しさでした。 美味しくて 簡単なレシピ ありがとぅございました 😄💕
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪