【豚バラ大根のねぎだししょうゆ炒め】味付け１本で絶品！

• 10分電子レンジの加熱時間は除く。

材料2人分

• 大根
  1/4本(正味200g)
• ねぎ
  1/2本(50g)
• 豚バラ肉(薄切り)
  180g
• おろししょうが
  5g
• 塩、こしょう
  各少々
• キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
  大さじ2

作り方

• 1

  大根は皮を厚めにむき、5mm幅の半月切りにする。耐熱容器に加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  
• 2

  ねぎは8mm幅の斜め切りにする。豚バラ肉(薄切り)は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。

  
• 3

  フライパンに豚肉を加え、中火で熱し、火が通るまで炒める。1の大根を加えて、3分程炒める。

  
• 4

  ねぎ、おろししょうがを加え、1分程炒め合わせる。火を止め、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを加え、全体と合わせる。

  

ポイント

●大根の下ゆではレンジで手軽に。豚バラ肉からでた脂で大根を炒めます。 ●だししょうゆは火を止めてから加えることで、風味をしっかり残します。 ●しょうがは生のものがおすすめですが、なければチューブでも可。

作ってみた！

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