【しっとり♡︎むね肉の鶏ねぎチリ】簡単/節約/時短レシピ

• 10分おく時間は除く

材料2人分（2〜3人分）

• 鶏むね肉
  350g
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  しょうがチューブ
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  水
  大さじ2
• B
  酒
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  豆板醤
  小さじ1
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• B
  塩
  小さじ1/3
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉は削ぎ切りにする。 ・長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  ポリ袋に鶏むね肉とA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ/2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れ揉み込んだら、10分おく。

  
• 2

  フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、①を入れる。

  
• 3

  ひっくり返しながら両面焼く。

  
• 4

  鶏むね肉に火が通れば、長ねぎとB ケチャップ大さじ3、水大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、とろみがついたら火を止める。

  

ポイント

辛いのがお好きな方は、豆板醤を増やしても美味しいです。

作ってみた！

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