【しっとり♡︎むね肉の鶏ねぎチリ】簡単/節約/時短レシピ
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間10分(おく時間は除く)
コスパ抜群！ 辛さ控えめだから、子供も食べやすい♡︎ ねぎをたっぷり入れて、 むね肉で作った、鶏ねぎチリ。 冷めても美味しいので、 お弁当にもおすすめです◎ ぜひお試しください〜♪
材料2人分（2〜3人分）
- 鶏むね肉350g
- 長ねぎ1/2本
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ/2
- A砂糖小さじ1
- Aしょうがチューブ小さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- Bケチャップ大さじ3
- B水大さじ2
- B酒大さじ1
- B砂糖小さじ2
- B豆板醤小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- B塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
辛いのがお好きな方は、豆板醤を増やしても美味しいです。
- 準
・鶏むね肉は削ぎ切りにする。 ・長ねぎはみじん切りにする。
- 1
ポリ袋に鶏むね肉とA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ/2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れ揉み込んだら、10分おく。
- 2
フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、①を入れる。
- 3
ひっくり返しながら両面焼く。
- 4
鶏むね肉に火が通れば、長ねぎとB ケチャップ大さじ3、水大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、とろみがついたら火を止める。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪