【隠し味が決め手♡︎秋の絶品、さつまいもご飯】簡単レシピ
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/08
調理時間5分(さらす時間、炊飯時間は除く)
ダシ不要！ 身体に良い、旨味たっぷりの液体塩こうじを使って。 さつまいもご飯を作ってみました◎ 甘味と塩味のバランスが癖になる、 甥っ子たちのおかわりが止まらなかった さつまいもご飯です♡︎ 冷めてもおいしいので、 お弁当やおにぎりにもオススメですよ＾＾ ぜひお試しください♪
材料4人分
- さつまいも200g
- A液体塩こうじ大さじ2
- A塩小さじ1/2〜1
- 有塩バター10g
- 黒ごま適量
- 米2合
作り方
ポイント
・塩加減はお好みで調整してくださいね。 #ハナマルキタイアップ
- 準
さつまいもは1cm幅のいちょう切りし、10分ほど水にさらす。
- 1
炊飯器に研いだお米と、A 液体塩こうじ大さじ2、塩小さじ1/2〜1をいれたら、水を2号ラインまで入れる。
- 2
さつまいもを入れ、炊飯する。
- 3
炊き上がったら、有塩バターを入れふんわりと混ぜる。
- 4
黒ごまを適量まぶして召し上がってくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪