副菜
餃子の皮だから軽～い【柿のピザ】おやつにもおつまみにも
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物15.0g
- 脂質9.8g
- たんぱく質9.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って、ならべて、トースターで焼くだけ！ 餃子をつくる時にあまった皮をアレンジしてみました。簡単なのにとってもおいしい「柿のピザ」。モッツァレラチーズが固まりやすので、出来立てあつあつ・皮がサクサクのうちに召し上がってくださいね。 【薬膳メモ】 柿はのどの渇きを癒したり、肺の乾燥を潤す働きがありますが、体を冷やす性質の食材なので、薬膳の調理では焼いたり蒸したり、加熱して食べることも多いです。
作り方
下準備
オーブン用シートをトースターのトレイの大きさに合わせて切っておく。- 1
柿の皮をむいて2～3mmのうす切りに。モッツァレラチーズは柿の枚数にあわせて同様に切る。
- 2
オーブン用シートを敷いたトレーの上に餃子の皮をならべ、柿とモッツァレラチーズを交互に重ねる。軽く塩をふる。
- 3
オーブントースターで5～7分焼く。 ※機種によって焼き上がりが違うので、お好みの焼き加減を調節して下さい。
- 4
焼き上がったらピンクペッパーを飾り、お好みでオリーブオイルを数滴たらす。
ポイント
コショウの種類はお好みで選んでください。私は香りのさわやかさと鮮やかな色合いが好きなので、ここではピンクペッパーを使用しました。お酒のおつまみには、ブラックペッパーのシャープな香りと辛味も合います！
レシピID：423752
更新日：2021/10/14
投稿日：2021/10/14
作ってみた！
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