主菜

簡単5分【アボカドサーモン塩昆布和え】丼もおすすめ!

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  • 総費用500円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質32.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って和えるだけ、簡単5分。相性抜群の食材の組み合わせ。塩昆布がいい仕事しています。そのままでも丼もおいしい。 【節約ポイント】 頻出は鶏むね肉ですが、ときどき魚も食べたい。 できれば生魚も食べたい。でも高い。 少量でも満足できるようアボカドと合わせて丼にしてみました。おいしい~久しぶりの生魚、贅沢な気持ちになるわ~

材料2人分

  • 生サーモン(皮なし)
    100~120g
  • アボカド
    1個
  • A
    塩昆布
    5g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油・みりん
    各小さじ1
  • A
    いりごま
    適量

作り方

  • 1

    生サーモン(皮なし)は水けをふく。1センチ角に切る。(半解凍が切りやすい)

    簡単5分【アボカドサーモン塩昆布和え】丼もおすすめ!の工程1
  • 2

    アボカドは4分割にし、皮をめくる。1センチ角に切る。

    簡単5分【アボカドサーモン塩昆布和え】丼もおすすめ!の工程2
  • 3

    ボウルにサーモン・アボカド、調味料A 塩昆布5g、ごま油大さじ1、醤油・みりん各小さじ1、いりごま適量をすべて入れ、混ぜる。

    簡単5分【アボカドサーモン塩昆布和え】丼もおすすめ!の工程3

ポイント

Qおすすめの食べ方は? A丼にしても、そのまま食べてもおいしいです。お好きな食べ方でどうぞ。 さらにほかの食材と合わせるのもOK。スライス玉ねぎを混ぜてサラダ仕立てにしてもおいしい。味見して塩少々。 モッツアレラチーズを一緒に和えてもおいしそう。材料費ちょっと高いけど…

作ってみた!

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