切って和えるだけ、簡単5分。相性抜群の食材の組み合わせ。塩昆布がいい仕事しています。そのままでも丼もおいしい。 【節約ポイント】 頻出は鶏むね肉ですが、ときどき魚も食べたい。 できれば生魚も食べたい。でも高い。 少量でも満足できるようアボカドと合わせて丼にしてみました。おいしい~久しぶりの生魚、贅沢な気持ちになるわ~
生サーモン(皮なし)は水けをふく。1センチ角に切る。(半解凍が切りやすい)
アボカドは4分割にし、皮をめくる。1センチ角に切る。
ボウルにサーモン・アボカド、調味料A 塩昆布5g、ごま油大さじ1、醤油・みりん各小さじ1、いりごま適量をすべて入れ、混ぜる。
Qおすすめの食べ方は? A丼にしても、そのまま食べてもおいしいです。お好きな食べ方でどうぞ。 さらにほかの食材と合わせるのもOK。スライス玉ねぎを混ぜてサラダ仕立てにしてもおいしい。味見して塩少々。 モッツアレラチーズを一緒に和えてもおいしそう。材料費ちょっと高いけど…
レシピID:484002
更新日:2024/05/31
投稿日:2024/05/30