Nadia Artistのレシピ数:31,576レシピ

新玉ねぎのガーリックトマト煮

  • 2013.05.13

  • 101006
    新玉ねぎのガーリックトマト煮
    新玉ねぎのガーリックトマト煮

    コメント

    お鍋に入れてコトコト煮るだけ。旬の新玉ねぎをじっくり味わいます。トマト&オリーブ油でイタリアン風なのですが、おしょうゆ味なのでほっとする美味しさです。

    材料(4人分)

    2個
    1個
    1~2かけ
    小さじ2
    適量
    適量

    作り方

    1

    新玉ねぎは上下を少々切り落として横半分に切り、十字に切り込みを入れる。

    2

    鍋にトマトとにんにくをすりおろして入れ、しょうゆも入れてさっと混ぜる。

    3

    1を切り口を上にして並べ入れ、火にかける。煮立ってきたら火を弱めて15分~20分ほどコトコト煮る。好みで刻んだ三つ葉などをふり、オリーブ油をかける

    ポイント

    新玉ねぎは、火のとおりがよくなるよう十字に切り込みを入れますが、あまり深く入れると煮崩れしやすいので注意しましょう。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 玉ねぎ トマト シニア

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「新玉ねぎ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ