フレッシュコーンの塩麹レモン和え
投稿日2014/05/13
更新日2014/05/13
調理時間15分
みわくのコーン「ゴールドラッシュ」を生のまま、フレッシュな美味しさを味わいます。塩麹のまろやかな塩気とレモンの酸味が、コーンの甘さを引き立てます!
材料（2～3人分）
- とうもろこし(ゴールドラッシュ)1本
- 塩麹小さじ1～2
- レモン汁小さじ1～2
作り方
ポイント
塩麹とレモン汁はお好みで量を調節してください。
- 1
とうもろこしは生のまま実をはずす。
- 2
1を塩麹とレモン汁で和える。
レシピID
115362
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。