副菜
ミニトマトのごま油＆塩麹和え
投稿日2015/07/11
更新日2015/07/11
調理時間10分
塩麹のまろやかさとごま油のコクがトマトをさらに美味しく！和えるだけであっという間にできあがり。
材料（4人分）
- ミニトマト25～30個(300g前後)
- 青じそ3～4枚
- 塩麹小さじ2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
調味料の量はお好みで加減してください。ごま油なしであっさりノンオイルにしても。
- 1
ミニトマトは半分に切る。青じそは手でちぎる。
- 2
１と塩麹、ごま油を混ぜ合わせる。
レシピID
129488
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。