!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
余っているきゅうりを使ってチョレギサラダ風にしました。 きゅうりの食感が楽しく、ぺろっと食べてしまうやみつきになるレシピです!
味がぶれないよう、きゅうりの水分はしっかりと絞ってください。 ミニトマトが苦手であれば省いてもOKです。
きゅうりは細切りにし、塩(ひとつまみ 分量外)を揉み込み、5分おく。 ミニトマトは半分に切る。
きゅうりを絞ってボウルに入れ、A しょうゆ・酢・ごま油各大さじ1/2、砂糖・白ごま各小さじ1、おろしにんにく少々を加えて和える。 さらにミニトマトを入れてさっと混ぜる。 器に盛り、仕上げに韓国のりを千切り入れる。
487277
うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞