【チョレギきゅうり】独り占めしたくなるやみつきレシピ

材料2人分

• きゅうり
  1本
• ミニトマト
  3個
• 韓国のり
  9切り2枚
• A
  白いりごま・ごま油
  各大さじ1
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  しょうゆ・砂糖
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 1

  きゅうりは細切りにし、塩（ひとつまみ 分量外）を揉み込み、5分おく。 ミニトマトは半分に切る。

  
• 2

  きゅうりを絞ってボウルに入れ、A 白いりごま・ごま油各大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ・砂糖各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく少々を加えて和える。 さらにミニトマトを入れてさっと混ぜる。 器に盛り、仕上げに韓国のりを千切り入れる。

  

ポイント

味がぶれないよう、きゅうりの水分はしっかりと絞ってください。 ミニトマトが苦手であれば省いてもOKです。

作ってみた！

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