かぼちゃとししとうの和風サブジ

25分

山本路子(みるまゆ)

6

材料
作り方
似たレシピ

2015.09.09

分類副菜

調理時間： 25分

ID 130658

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

クミンシードを加えるだけで香り高く一味違う美味しさに！じっくり火を通して野菜の美味しさをしっかり味わいます。

もう一品のおかず・小鉢かぼちゃヘルシーししとう

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	かぼちゃ	300g
	ししとう	15～20本
	菜種油	大さじ1
A	しょうゆ	小さじ2
A	クミンシード	小さじ1
A	お好みでガラムマサラ、コリアンダーパウダーなどのスパイス	小さじ1

作り方

Point!

クミンシード以外のスパイスはなくても美味しく作れます。途中２～３度、焦げ付かないように様子をみて混ぜるなどしてください。

かぼちゃは幅５～６㎝、厚さ７～８mmに切る。ししとうはヘタを取り、包丁の先で小さい穴を開ける。
鍋にかぼちゃ、ししとう、Aを加えてさっと混ぜる。
蓋をして中火にかけ、１～２分してジューッという音がしてきたら弱火にし15分程加熱する。かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月30日更新！

卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー
この特集を読む
PR 7月22日更新！

ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 7月30日更新！

マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ！幸せの無水トマトカレー
この特集を読む
PR 7月22日更新！

暑さ吹き飛ぶ！なめらか豆腐とさば缶の冷汁
この特集を読む
PR 7月15日更新！

子どもも喜ぶ！「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」
この特集を読む
PR 6月10日更新！

焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター
この特集を読む
PR 7月22日更新！

漬け込むだけ！だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」
この特集を読む
PR 7月21日更新！

料理の味が決まらない？「うま味」でキメる！お悩み解決レシピ
この特集を読む
PR 7月30日更新！

味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」
この特集を読む
PR 7月22日更新！

冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×かぶの葉 (21) かぼちゃ×黒こしょう (3) ししとう×黒酢 (3) もう一品のおかず・小鉢×魚のおかず (3)

もっと見る

関連コラム article

PR