主食
しょうが風味♪ポロポロにんじんの炊き込みご飯
投稿日2016/01/28
更新日2016/01/28
調理時間40分(お米の浸水時間は除く)
にんじんのオレンジ色で見た目も鮮やかな炊き込みごはんレシピ。しょうが風味に仕上げます。
材料（2合分）
- 米2合
- にんじん1本
- しょうが1かけ
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1
作り方
ポイント
にんじんの大きさは、大きめでもＯＫです。しょうがの量はお好みで増やしても。
- 準
米はといでザルにあげ、水気をきる。
- 1
にんじんは大きめのみじん切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2
酒と水を合わせて通常通り水加減をし、塩を入れる。２を乗せて炊く。
レシピID
134712
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。