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生のズッキーニのナムル風の和えもの。塩昆布の塩気と甘さ、ごまの風味でしっかり美味しい!作り置きもOKです。
調味料等の量はお好みで加減してください。
ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
1を他の材料で和え、しんなりしたら食べごろです。
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2024/11/03
2024/07/31
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。