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パプリカといんげんを一緒に茹でて和えるだけ。まったりねりごまとさっぱり梅酢の組み合わせが美味しい一品。色合いもきれいです!
パプリカは1.5~2cm角くらいに切る。さやいんげんは2~3等分に切る。
1のパプリカといんげんを熱湯で3~4分茹でて水気を切る。
2を白ねりごまと梅酢で和える。
白ねりごま、梅酢の量はお好みで加減してください。
いんげんの下処理
パプリカの種の取り方
レシピID:155785
更新日:2017/04/26
投稿日:2017/04/26
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山本路子(みるまゆ)
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