パプリカといんげんの練りごま和え

15

2017.04.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 155785

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

パプリカといんげんを一緒に茹でて和えるだけ。まったりねりごまとさっぱり梅酢の組み合わせが美味しい一品。色合いもきれいです!

    材料4人分
    パプリカ 1個(150g
    さやいんげん 150g
    白ねりごま 大さじ1
    梅酢 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    白ねりごま、梅酢の量はお好みで加減してください。
    1. パプリカは1.5~2cm角くらいに切る。さやいんげんは2~3等分に切る。
    2. 1のパプリカといんげんを熱湯で3~4分茹でて水気を切る。
    3. 2を白ねりごまと梅酢で和える。
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