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主菜

パプリカといんげんの練りごま和え

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  • 15

パプリカといんげんを一緒に茹でて和えるだけ。まったりねりごまとさっぱり梅酢の組み合わせが美味しい一品。色合いもきれいです!

材料4人分

  • パプリカ
    1個(150g
  • さやいんげん
    150g
  • 白ねりごま
    大さじ1
  • 梅酢
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    パプリカは1.5~2cm角くらいに切る。さやいんげんは2~3等分に切る。

  • 2

    1のパプリカといんげんを熱湯で3~4分茹でて水気を切る。

  • 3

    2を白ねりごまと梅酢で和える

ポイント

白ねりごま、梅酢の量はお好みで加減してください。

作ってみた!

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