副菜

くるミートそぼろ

健康や美容によいとされるオメガ３脂肪酸たっぷりのくるみで作る『くるミートそぼろ』は作り置きもできてとっても便利！お肉なしでもコクのある仕上がりです。

材料

豆腐は崩しすぎない方が豆腐の食感も楽しめます。ご飯のおともや麺・サラダのトッピング、野菜と和えるなどして、いろいろ使い回せます。

レシピID

275614

山本路子(みるまゆ)

自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。