副菜
簡単なのにお洒落♪ミニトマトのハニーマリネ
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
ちょっとしたおかずが欲しい時に超お手軽に作れるマリネはいかがでしょうか。ミニトマトが酸っぱくて苦手…という方でも食べやすい1品です♡ちょっとした前菜に、お弁当に、幅広く使える簡単レシピです、是非お試し下さい(^▽^)/♡
材料4人分
- ミニトマト12個
- Aはちみつ大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
作り方
ポイント
※はちみつを含むレシピです。1歳未満の乳児には与えないようにしてください。 ＊赤色だけでなく黄色のミニトマトで作ってもお洒落ですよ♪ ＊お好みでパセリや黒こしょうなどを振っても◎
- 準
・ミニトマトはヘタを取り、ヘタの反対側に竹串で1箇所穴を開ける。
- 1
鍋に湯を沸かし、ミニトマトを10秒ほどつけてすぐにザルにあげ氷水につけ、皮をむく。
- 2
A はちみつ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2を密閉できるポリ袋に入れてよく揉み合わせる。
- 3
湯むきしたミニトマトを入れて1時間～一晩漬けこむ。
レシピID
454020
質問
作ってみた!
pankoo（パンコー）2024/10/03 23:45
簡単で美味しかったです！ 冷蔵庫にバルサミコがあるので、今度はそれを使って作ってみます。 仕事が忙しいと作る気力がなくなるため、前もって作っておける常備菜レシピは本当に助かります^^ 素晴らしいレシピをありがとうございました！
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
minori
- 管理栄養士
「お店のような味を手軽におうちで。」 身近な食材を使いつつもまるでカフェで食べるごはんのような、そんな料理を作れるように奮闘しています。 余計なものは使わず、素材の味を生かしたシンプルな味付け。 毎日の生活に欠かせない「食」だからこそ、その時間をより楽しいものに出来るように。そのお手伝いが出来れば幸いです。
