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    濃厚クリームチーズのかぼちゃサラダ

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    濃厚クリームチーズのかぼちゃサラダ

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    • 投稿日2022/09/29

    • 更新日2022/09/29

    • 調理時間10(粗熱をとる時間は除く)

    電子レンジで加熱して、調味料を混ぜ合わせるだけでできる簡単レシピです。かぼちゃとクリームチーズの濃厚さがとってもよく合います。おつまみだけでなく、朝ごはんのトーストにもおすすめです! #アーラフーズタイアップ

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/4個(200g)(可食部)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      ブラックペッパー
      適量(多めがおすすめ)
    • クリームチーズ
      30g
    • ブラックペッパー
      適宜(盛り付け後の仕上げ用)

    作り方

    ポイント

    かぼちゃは電子レンジで加熱後、すぐにフォークで潰すことで潰しやすくなります。

    • かぼちゃはスプーンで種を取り除く。

      工程写真
    • 1

      かぼちゃを水で濡らし耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で5分半加熱する。

      工程写真
    • 2

      かぼちゃが熱いうちにフォークでかぼちゃをつぶす。粗熱が取れるまでしばらく置いておく。

      工程写真
    • 3

      【工程2】のボウルにA マヨネーズ大さじ2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー適量を入れ、しっかりと混ぜる。更にクリームチーズを加え、さっくりと混ぜる。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、ブラックペッパーをお好みで振りかける。

      工程写真
    • 5

      <朝食の場合> 食パンにかぼちゃサラダをたっぷりと乗せ、トースター(230度)で4-5分焼く。

      工程写真
    レシピID

    445483

    「かぼちゃ」の基礎

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