副菜
だし香る 長芋と梅のシャキシャキ和え
投稿日2024/03/17
更新日2024/03/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切って和えるだけの超スピードメニュー！5分以内でとっても簡単に1品ができちゃいます。梅の塩気とシャキシャキ食感の長芋にだしの風味がとても合います。箸休めにも。
材料2人分
- 長芋約15cm(約250g)
- 梅干し2粒
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
塩分控えめで作りたい方は、醤油を入れなくても美味しく召し上がれます。
- 1
長芋の皮を剥き、3-4cmの長さの拍子切りにする。
- 2
梅干しは種を取り除き、細かく刻む。
- 3
ボウルに長芋、梅干し、鰹節屋の割烹だしパック(中身を出す)、醤油を入れて全体をよく和える。
- 4
器に盛る。
レシピID
479570
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。