主食
バター醤油香る 玉ねぎ丸ごとご飯
投稿日2024/04/18
更新日2024/04/18
調理時間5分(炊き込み時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
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玉ねぎを丸ごと使った炊き込みご飯レシピです。仕上げのバターがアクセントでやみつきになる味わいに。調理工程も少なくて簡単に具沢山で大満足の炊き込みご飯ができちゃいます。
材料6人分
- お米3合
- 玉ねぎ1個
- 舞茸1袋(100g)
- 醤油大さじ1
- 顆粒だし小さじ1
- 水2.5カップ
- バター20g
- いりごま適量
作り方
ポイント
玉ねぎにあらかじめ切り込みを入れておくことで、混ぜるときに簡単に具材をほぐすことができます。
- 準
玉ねぎは皮を剥き、根の部分を切り落とし、中心より少し深めに4等分の切れ目を入れる。舞茸は手で割く。
- 1
お米を研ぎ、釜に入れる。
- 2
釜の中心に玉ねぎ、周りに舞茸、醤油、顆粒だし、水をいれて、炊飯ボタンを押す(通常炊飯で)。
- 3
炊けたら、バターを加えて全体をしっかりと混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、お好みでいりごまをかける。
レシピID
481570
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もぐ
おうち飲みおつまみクリエイター
フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。
