シンプル食材で【玉ねぎごはん】

材料4人分（米２合分）

• 米
  2合
• 玉ねぎ
  1個(約300g)
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• B
  バター
  10〜20g
• B
  鰹節
  3g〜
• ブラックペッパー
  お好みで適量
• 鰹節(後乗せ用)
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  米は洗って、時間があれば30分程浸水させておく。 玉ねぎは、粗みじんに切っておく。

• 1

  炊飯器に、米、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、醤油大さじ1を入れてから、2合の目盛りの気持ち少なめまで水を入れて軽くかき混ぜる。 その後、切った玉ねぎを乗せて炊飯する。 ※具は米と混ぜ合わせない ※調味料を加えたらすぐ炊飯する

  
• 2

  炊き上がったらB バター10〜20g、鰹節3g〜を加え、全体を切るようによく混ぜ合わせる。

  
• 3

  器によそい、お好みで鰹節(後乗せ用)、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

  

ポイント

●めんつゆの濃度により量の増減可◎ ●鰹節は、3gの小分けのものを使用しましたが、商品によりg数が違うので適量でOK◎ ◉お子さんへの取り分け◉ 軟飯にしたい場合、耐熱容器にご飯をとひたひたの水を加えてふんわりラップ。 600wの電子レンジで1分加熱後、しばらく蒸らしたら完成。 水の量によって、お粥にもなります。 小鍋にご飯と水を入れて、煮てもOK◎

作ってみた！

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