チーズインミートボールのトマト煮込み

材料3人分（12個分）

• A
  合いびき肉
  300g
• A
  玉ねぎ
  1/2個
• A
  卵
  1個
• A
  パン粉
  大さじ3
• A
  牛乳
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  適量
• QBBベビーチーズ(プレーン)
  3個
• B
  トマト缶(カット)
  1缶
• B
  コンソメ(固形)
  1個(顆粒の場合小さじ2)
• B
  水
  100ml
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  中濃ソース
  大さじ1
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにする。 QBBベビーチーズ(プレーン)は4等分に切る。

• 1

  鍋にB トマト缶(カット)1缶、コンソメ(固形)1個、水100ml、ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1を入れて中火にかけ煮立ったら、一旦火を止める。

  
• 2

  ボウルにA 合いびき肉300g、玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉大さじ3、牛乳小さじ1、塩、こしょう適量を入れ、粘り気がでるまでよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  2を12等分にし、QBBベビーチーズ(プレーン)を入れて、丸く成形する。

  
• 4

  1の鍋に3のミートボールを入れ、時々スプーンで転がしながら、弱〜中火で10分煮込む。

  
• 5

  器に盛りつけて、乾燥パセリを散らす。

ポイント

煮込む時は、時々スプーンで煮汁をかけたり転がしたりして下さい。 #六甲バタータイアップ

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