主菜
チーズインミートボールのトマト煮込み
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間15分(煮込み時間を除く)
大人も子どもも大好きなミートボールのトマト煮込みに、チーズをイン。クリスマス等のパーティーメニューに喜ばれる事間違いなし！大満足の一品です。チーズは、QBBベビーチーズを使う事で10分煮込んでも、しっかりチーズが残るのでおすすめです。
材料3人分（12個分）
- A合いびき肉300g
- A玉ねぎ1/2個
- A卵1個
- Aパン粉大さじ3
- A牛乳小さじ1
- A塩、こしょう適量
- QBBベビーチーズ(プレーン)3個
- Bトマト缶(カット)1缶
- Bコンソメ(固形)1個(顆粒の場合小さじ2)
- B水100ml
- Bケチャップ大さじ1
- B中濃ソース大さじ1
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
煮込む時は、時々スプーンで煮汁をかけたり転がしたりして下さい。 #六甲バタータイアップ
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。 QBBベビーチーズ(プレーン)は4等分に切る。
- 1
鍋にB トマト缶(カット)1缶、コンソメ(固形)1個、水100ml、ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1を入れて中火にかけ煮立ったら、一旦火を止める。
- 2
ボウルにA 合いびき肉300g、玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉大さじ3、牛乳小さじ1、塩、こしょう適量を入れ、粘り気がでるまでよく混ぜ合わせる。
- 3
2を12等分にし、QBBベビーチーズ(プレーン)を入れて、丸く成形する。
- 4
1の鍋に3のミートボールを入れ、時々スプーンで転がしながら、弱〜中火で10分煮込む。
- 5
器に盛りつけて、乾燥パセリを散らす。
レシピID
446967
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！