副菜

瑞々しくて甘い♡『白菜のコールスロー』

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  • エネルギー162kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の甘い白菜はコールスローにすると瑞々しくて美味! オリーブオイルを加えることで風味良く仕上げています。ささっと切って和えるだけのスピードメニューですが、いつもの食卓はもちろん、ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。

材料2人分

  • 白菜
    180g(4枚程度)
  • 人参
    40g
  • ロースハム
    4枚
  • スイートコーン
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    砂糖・酢
    各大さじ1
  • A
    黒胡椒
    少々
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  • 1

    白菜とロースハムを2mm程度、人参は1mm程度の千切りにする。

    瑞々しくて甘い♡『白菜のコールスロー』の工程1
  • 2

    ボウルに白菜と人参、塩を入れて和え5分ほど置いて、軽く水分を絞る。

    瑞々しくて甘い♡『白菜のコールスロー』の工程2
  • 3

    ロースハム・スイートコーン・A マヨネーズ大さじ2、砂糖・酢各大さじ1、黒胡椒少々、オリーブオイル小さじ1を加えよく和える

    瑞々しくて甘い♡『白菜のコールスロー』の工程3

ポイント

カニカマや玉ねぎなどを加えても美味しいです♪

作ってみた!

  • 泰風
    泰風

    2022/11/28 22:22

    こんばんは🌙.*·̩͙冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍

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