副菜
瑞々しくて甘い♡『白菜のコールスロー』
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間10分
旬の甘い白菜はコールスローにすると瑞々しくて美味！ オリーブオイルを加えることで風味良く仕上げています。ささっと切って和えるだけのスピードメニューですが、いつもの食卓はもちろん、ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
材料2人分
- 白菜180g(4枚程度)
- 人参40g
- ロースハム4枚
- スイートコーン大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖・酢各大さじ1
- A黒胡椒少々
- Aオリーブオイル小さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
カニカマや玉ねぎなどを加えても美味しいです♪
- 1
白菜とロースハムを2mm程度、人参は1mm程度の千切りにする。
- 2
ボウルに白菜と人参、塩を入れて和え5分ほど置いて、軽く水分を絞る。
- 3
ロースハム・スイートコーン・A マヨネーズ大さじ2、砂糖・酢各大さじ1、黒胡椒少々、オリーブオイル小さじ1を加えよく和える。
レシピID
449428
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tama（たま）
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------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ10年目 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web媒体でのレシピ開発やコラム執筆の実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムやっと真剣に始めました。フォローして頂けると嬉しいです！ →@taq_cook