お弁当にぴったりなおかずです。お弁当が魚レシピの時などに副菜としてぜひ!
ベーコンは薄切りでも大丈夫ですが、炒めているときと蒸しているときに焦げないように気を付けてください。
ブロッコリーはよく洗い、食べやすい大きさに切る。 ベーコンは1cm幅の細切りにする。
熱したフライパンに厚切りベーコンを入れて中火で炒める。
全体に火が通ったら、ブロッコリーと水、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
蓋をして3~5分、様子を見ながら蒸し焼きにする。
器に盛り付ける。
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アヤコ
料理研究家
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。