ブロッコリーとツナの蒸し焼き【作り置き】

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株(約200g)
• A
  ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  みりん・酒
  各大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて、茎の部分は固い部分を削ぎ落として食べやすい大きさに切りフライパンに入れる。

  
• 2

  ①にA ツナ缶1缶(70g)、ごま油小さじ1、みりん・酒各大さじ1、塩ひとつまみを加え火にかけ、フツフツとしてきたら弱火にして蓋をして4分蒸し焼きにする。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・ブロッコリーは切る大きさによって加熱時間が変わってくるので火が通っているか不安な場合は、 竹串などを固い部分に刺して確認して下さいね。 ・蒸し焼きにしている時、1度蓋を取り上下を返して下さいね。

作ってみた！

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