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【さくほろ食感】黒ごまきな粉の米粉スコーン

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黒ごまときな粉を使った、さくほろ食感の香ばしいスコーンです♪ お砂糖と小麦粉を使わず、身体に優しいです☺︎

材料(6個分)

  • A
    黒すりごま
    10g
  • A
    きな粉
    15g
  • A
    米粉
    75g
  • A
    ベーキングパウダー
    6g
  • B
    牛乳
    45g(豆乳も可)
  • B
    メープルシロップ
    30g
  • B
    米油
    15g

作り方

  • 1

    A 黒すりごま10g、きな粉15g、米粉75g、ベーキングパウダー6gをボウルに入れ混ぜる。

  • 2

    ①にB 牛乳45g、メープルシロップ30g、米油15gを入れ混ぜ、ひとまとめにする。

  • 3

    生地を6つにカットする。

  • 4

    180度に予熱したオーブンで、15〜18分焼く。

ポイント

米粉の違いよってはまとまりにくい可能性があります。その場合は5gずつ牛乳を足してください♪

作ってみた!

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