甘辛焼肉のたれでやみつき！半熟たまごの肉巻き

材料2人分

• 卵
  4個
• 豚バラ薄切り
  4枚
• 塩胡椒
  適量
• 小麦粉
  適量
• A
  焼肉のたれ(中辛)
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ1弱
• 小ネギ
  お好みで
• 白ゴマ
  お好みで

作り方

• 1

  沸騰した湯に卵をいれて7分茹でる。 流水をあてながら殻を剥く。

  
• 2

  卵1個につき豚バラ薄切り1枚を巻く。 塩胡椒、小麦粉を満遍なくふりかける。

• 3

  中火で焼いて表面に焼き色をつける。 A 焼肉のたれ(中辛)大さじ3、はちみつ大さじ1弱を加え、肉に火が通ってたれが少し煮詰まるまで、転がしながら焼く。

  
• 4

  皿に盛って、お好みで小ネギや白ゴマをふる。

  

ポイント

肉を巻きつける際に、冷蔵庫から出したての肉だと脂が硬くて巻きづらいので、あらかじめ冷蔵庫からだしておくと良いです👍 テフロン加工等のフライパンなら焼く時の油は不要です。フライパンにのせてから火をつけてください！

作ってみた！

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