デザート
材料3つ！生クリームなし！ホワイトチーズケーキの作りた！
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間20分(冷やし時間は除く。)
材料３つ、生クリームも使用せずに作れる1品！ 簡単、短時間、絶品が揃ったホワイトチーズケーキです。 なめらかな口溶け感、 程よいホワイトチョコの甘味とふわっとバニラが香る。 チーズの酸味が良いアクセントになる、シンプルながら深い味わいです。 香りの良い紅茶とよく合いそうです。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（12cm型）
- クリームチーズ200g
- ホワイトチョコレート200g
- クッキー150g
作り方
ポイント
ホワイトチョコレートの粗熱が取れていないと、 分離する可能性があるので、クリームチーズと温度を合わせて混ぜてください。
- 準
クリームチーズは常温に戻してください。 型にクッキングシートを敷いておいてください。
- 1
【タルト生地】 ボウルにクッキーを入れて、細かく砕いておく。
- 2
【ホワイトチーズ生地】 別ボウルにクリームチーズを入れて、よく練り柔らかくする。
- 3
別ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り、 500wの電子レンジで2分加熱して溶かし混ぜる。 ※溶かしたホワイトチョコレートは粗熱をとる。
- 4
2.に3.を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
1.に4.を30g入れて混ぜる。
- 6
型にタルト生地を入れてしっかりと押し固める。 ホワイトチーズ生地を入れて平にならす。
- 7
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
- 8
冷え固まったら型から外し、切り分ける。
レシピID
433385
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syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。