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アスパラ肉巻きパルメジャーノグリル

  • 2014.07.29

  • 118020
  • 副菜
    アスパラ肉巻きパルメジャーノグリル
    アスパラ肉巻きパルメジャーノグリルアスパラ肉巻きパルメジャーノグリル

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    スライスしたプルメジャーノチーズを肉と一緒に巻き、風味豊かなアスパラ肉巻き。

    材料2人分

    4本
    150g
    適量
    黒コショウ
    オリーブオイル

    作り方

    下準備

    アスパラガスは、はかま(がく)を取り除き、軸の固い部分の皮をむく。
    パルミジャーノチーズはピーラーでスライスする。

    1

    アスパラとパルメジャーノを肉で巻く。

    2

    魚焼きグルにアルミホイルを敷き、①をのせオリーブオイルと黒コショウを掛け、軽く焦げ目がつくまで4分ほど焼く。

    3

    器に盛り付け、パルミジャーノチーズをおろしたものをかける。

    ポイント

    魚焼きグリルは庫内が狭いので、短時間で高温になるますので、カリッと焼くことができます。

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