こんがり黄金色！もやしチーズ焼き

材料3人分

• もやし
  200g(1袋分)
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• 片栗粉
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  20g

作り方

• 1

  もやしを水洗いし、しっかり水気を切る。

  
• 2

  ①に塩、こしょう、片栗粉を加え、混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②にピザ用チーズを加え、混ぜ合わせる。

  
• 4

  中火で熱したフライパンに油（分量外）を引き、③をのせ、丸く成形しながら焼き付ける。片面3分焼いたらひっくり返す。

  
• 5

  さらに3分焼いて、両面に焼き色を付ける。

  

ポイント

よりこんがりとさせたい場合は、焼きあがったもやしに、さらにチーズをのせてひっくり返し、焼き付けるとよりパリっと仕上がります。

作ってみた！

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