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お餅でふわとろ!豚ひき肉ともやし・キムチーズ焼き

10

2017.12.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID223910

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

豚キムチが美味しいのだから豚ひき肉でも代用できるはず!そんな感じのレシピです(笑

お餅とチーズを加えてご飯もお酒も進む一品に!

お肉のおかず フライパン 蒸し焼き 節約 時短 キムチ シニア アイデア料理 ひき肉 ごはん チーズ もやし 切り餅 子供 簡単 おつまみ もち もう一品のおかず・小鉢

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材料2人分
1個(35g)
豚ひき肉 50g
A
もやし 1/4袋
A
キムチ 50g
A
小さじ1/3
とろけるチーズ 1枚
小さじ2
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
餅を切る前に水にさっとさらします。包丁も水につけてから切ると切りやすいです。上から押すように切ります。

ひき肉以外の豚肉(豚バラ肉・細切れ肉など)でも作れます。
  1. 餅は0.5cm幅で薄くスライスする。
  2. 豚ひき肉を中火にかける。
  3. 肉の色が変わってきたらA

    もやし 1/4袋、キムチ 50g、塩 小さじ1/3

    を加える。
  4. 酒を回しかけ、蓋をして3分蒸し焼きする。
  5. 餅を加える。
  6. とろけるチーズをのせる。
  7. 再度蓋をして3分蒸す。
  8. 餅・チーズが溶けたら出来上がり。
    器に盛り付け、イタリアンパセリを散らす。
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