お弁当のもう1品&スキマ埋めに! 水分が出やすい白菜ですが、いりごまをたっぷり入れることでごまが水分を吸ってくれるので安心です。 2枚目の写真は実際のお弁当の写真(高校生男子用)です。こってりとしたお弁当でもポン酢の風味でさっぱりとしてくれます。
白菜の水分はしっかりめに切ると、日持ちも冷蔵で3日ほどします!
白菜は太目の千切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600W 3分加熱する。
1にA マヨネーズ大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1、すりごま大さじ3を混ぜ合わせる。
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人