さっぱり美味しい♪ブロッコリーの白だし酢

材料3人分

• ブロッコリー
  1/2株
• A
  ヤマキ　割烹白だし®
  小さじ2
• A
  リンゴ酢（または穀物酢）
  小さじ2
• A
  水
  20ml
• かつおぶし
  少々（お好みで）

作り方

• 1

  ブロッコリーを小房に分け、塩ゆでする。（２～３分程度）

  
• 2

  1に混ぜ合わせたA ヤマキ　割烹白だし®小さじ2、リンゴ酢（または穀物酢）小さじ2、水20mlをかけ、かつおぶしを振る。

  

ポイント

リンゴ酢の代わりに、穀物酢を使用してもいいですが若干キリっとした味わいになりますので、お好みで砂糖などを加えてもいいかと思います。

作ってみた！

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