牛乳消費‼️抹茶のプルプルミルクプリン❣️

材料4人分（13✖️16cm の流し型）

• A
  アガー
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  抹茶
  大さじ1
• 牛乳
  400cc
• きな粉
  適量
• 黒蜜
  適量

作り方

• 1

  材料A アガー大さじ1、砂糖大さじ3、抹茶大さじ1を鍋に入れて良く混ぜ合わせておく。

  
• 2

  牛乳を少しずつ加えてダマのないように攪拌する。

  
• 3

  粗熱が取れたら容器に入れ固める。

  
• 4

  型から出し、食べやすい大きさに切り分け、お好みできな粉、黒蜜などかける。

  

ポイント

容器に入れサーブする場合、牛乳の量を50ccほど増やすと更にフルフルの口当たりのプリンになります。 アガーはダマにならないように最初に砂糖などとしっかり合わせて、水分を少しずつ加えて馴染ませます。沸騰直前までしっかり温めます。 今回は抹茶風味ですが、コーヒー、紅茶、ほうじ茶などでも美味しいプリンができます。

作ってみた！

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