主菜

旨味とじこめ!ジューシー春巻き❗️

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質22.8g
  • 糖質15.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩麹に漬けたささみがジューシーな味わいの春巻き。 冷めても美味しいのでお弁当にも‼️

材料4人分(1人1本半)

  • 春巻きの皮
    6枚
  • ささみ
    6本
  • プロセスチーズ
    3個
  • えのき茸
    1/2袋
  • 塩麹
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    春巻きに皮を一枚一枚はがしておく。ささみはに薄くスライスして塩麹に漬けておく。プロセスチーズは小さくカットする。

    旨味とじこめ!ジューシー春巻き❗️の下準備
  • 1

    春巻きの皮を広げ真ん中あたりにささみとえのき茸、チーズをのせて四方折りたたみ包む。

    旨味とじこめ!ジューシー春巻き❗️の工程1
  • 2

    巻き終わりを下にして 油をひいたフライパンに並べて焼き揚げする。

    旨味とじこめ!ジューシー春巻き❗️の工程2

ポイント

春巻きの巻き終わりを下にしてフライパンに並べるとのり付けしなくてもはがれることなく揚げる事ができます。

作ってみた!

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