主菜
旨味とじこめ！ジューシー春巻き❗️
投稿日2020/05/15
更新日2020/05/15
調理時間30分
塩麹に漬けたささみがジューシーな味わいの春巻き。 冷めても美味しいのでお弁当にも‼️
材料4人分（1人１本半）
- 春巻きの皮6枚
- ささみ6本
- プロセスチーズ3個
- えのき茸1/2袋
- 塩麹大さじ2
作り方
ポイント
春巻きの巻き終わりを下にしてフライパンに並べるとのり付けしなくてもはがれることなく揚げる事ができます。
- 準
春巻きに皮を一枚一枚はがしておく。ささみはに薄くスライスして塩麹に漬けておく。プロセスチーズは小さくカットする。
- 1
春巻きの皮を広げ真ん中あたりにささみとえのき茸、チーズをのせて四方折りたたみ包む。
- 2
巻き終わりを下にして 油をひいたフライパンに並べて焼き揚げする。
レシピID
391806
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- Artist
藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞
