米粉のスノーボール

材料

• 米油
  50g
• グラニュー糖
  大さじ1
• アーモンドパウダー
  30g
• 米粉
  75g
• A
  粉砂糖
  適量
• A
  塩(雪塩)
  適量

作り方

• 下準備
  材料A 粉砂糖適量、塩(雪塩)適量は合わせておく。

• 1

  ボールに米油とグラニュー糖、アーモンドパウダーを加えて混ぜ、米粉も加える。

  
• 2

  まとまったら直径1cm 〜2cmの大きさに丸める。

  
• 3

  天板にクッキングシートを敷いて丸めた生地をを間隔を空けて並べる。

  
• 4

  170℃のオーブンで20分〜25分ほどやく。

  
• 5

  粗熱が取れたら用意した材料A 粉砂糖適量、塩(雪塩)適量と合わせ全体に粉砂糖をまぶす。

  

ポイント

米粉がパサついてまとまりにくいときは米油をほんの少し足すとよいかと思います。

作ってみた！

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