副菜

【冷凍刻みおくらでパパッと一品】たことおくらの梅おかか和え

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5分

エネルギー85kcal
炭水化物8.5g
脂質0.8g
たんぱく質12.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍刻みおくらで簡単副菜！うぶ毛の板ずり・茹で・切る下準備は大幅カットで超時短梅干しテイストで和食ご飯に合う小鉢です。【冷凍野菜って使うのに抵抗ある？】実は旬の時期に収穫しおいしさを瞬間冷凍した冷凍野菜。冷凍きざみおくらは粘りもあるし色も鮮やか！小鉢などにささっと使えて便利です。使いたい分だけ使える便利さもあります。

材料2人分（2〜3人分）

冷凍きざみおくら
100g
たこ（ゆで）
80g
かつお削り節
適量(1〜2g)
A
梅干しペースト
15g
A
しょうゆ
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・冷凍きざみおくらは耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600W 1分40秒）に入れ（ラップはしない）加熱する・たこ（ゆで）は食べやすい大きさにぶつ切りする
1
ボウルにA 梅干しペースト15g、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜたこを入れて和える ※ 梅干しペーストは梅干しの種を取り除き包丁で叩いて作るか市販のチューブタイプの練り梅を使ってもよい
2
１に下準備したおくらを加えて和える
3
器に盛りかつお削り節をかける