副菜
オクラと長芋とたこのしそ塩昆布あえ
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物17.0g
- 脂質1.5g
- たんぱく質9.5g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長芋、オクラのねばねば食材にタウリンたっぷりなたこで夏バテ予防にも♪あと一品やおつまみにおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 茹でだこ150g
- 長芋正味350g
- オクラ8本・100g
- しそ10～20枚
- 塩昆布10g(大さじ2)
- A砂糖・白ごま各大さじ1
- A醤油・白だし・酢各小さじ2
ポイント
・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 【２人分の場合】 茹でだこ：75g 長芋：175g オクラ：4本・正味50g しそ：5～10枚 塩昆布：5g（大さじ1） (A)砂糖・白ごま：各大さじ1 (A)酢・白だし・醤油：各小さじ2
レシピID：443419
更新日：2022/08/24
投稿日：2022/08/24
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