主菜

甘辛でやみつき♡鶏手羽元のカレー醤油ダレ

Name: 甘辛でやみつき♡鶏手羽元のカレー醤油ダレ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽元 ６本; 片栗粉 大さじ2; 米油(サラダ油) 適量; カレー粉 小さじ1/3; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物13.9g
脂質26.8g
たんぱく質23.5g
糖質12.4g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カレー醤油のタレがたまらなく美味しい！夏に食べたくなるカレー風味が最高です♪ 揚げ焼きで少しヘルシーに♡ ⭐︎食事に取り入れる減塩のコツは？？日本人の食塩の摂取源は、しょうゆ、塩、味噌などの調味料が7割と言われています。調味料以外の食品では、パン、麺類、漬物などの食品からの摂取量が多くなっています。カレー粉などの香辛料を活用すると、味のアクセントになり塩分が少な目でもおいしく食べることができます♪

材料2人分

鶏手羽元
６本
片栗粉
大さじ2
米油(サラダ油)
適量(フライパン底から1センチ程の高さの量)
A
カレー粉
小さじ1/3
A
醤油
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
砂糖
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏手羽元はキッチンペーパーで軽く拭き、ポリ袋に入れ、分量外の塩胡椒を適量と酒を大さじ1で揉み込む。片栗粉をまぶす。
1
フライパンに米油(サラダ油)をひき、鶏手羽元を弱めの中火で12〜13分程返しながら揚げ焼きする。
2
ボウルにA カレー粉小さじ1/3、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を合わせ、熱いうちに鶏手羽元を入れて全体を和える。

ポイント

お肉が赤い場合は火力を強めたり、追加で加熱するなど調節してください。

ぼんじりの下処理

レシピID：505597

更新日：2025/06/30

投稿日：2025/06/30

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/08/07 22:55
鶏手羽元のカレー醤油ダレ🧡🍗🍛💫✨ カレー🍛と、醤油🧡で、スパイシーさと、ほんのり甘味の、甘辛🧡手羽元🍗で、ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳🍺💫✨✨ 外パリで、じゅわ〜っと甘辛🧡のタレ🧡と、ジューシーな手羽元🍗が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠に、食欲そそる、カレー醤油🧡🍛味〜💖😋💕💫✨ パパん👨🏼がカレー🍛星人👽で、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ ぐっキングさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾