【ほろほろ手羽元のバターカレー煮込み】全部入れて煮るだけ！
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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材料と調味料を全てフライパンに加えて 弱火でことこと煮るだけ♡ 放置で作れる絶品バターカレー煮込み😍！ ほろほろに煮込んだ鶏手羽元に とろとろの玉ねぎ、ほろっと崩れるじゃがいも が絶品です🤤✨♬是非作ってみてくださいね♡
材料2人分
- 鶏手羽元8本(460g)
- じゃがいも2個(200g)
- 玉ねぎ1/2個
- A水400ml
- Aバター20g
- Aケチャップ大さじ3
- A酒・みりん大さじ2
- Aカレー粉大さじ1
- A砂糖・コンソメ顆粒・鶏がらスープの素各小さじ1
- Aにんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- あれば刻みねぎ適量
作り方
ポイント
●盛り付けの際は、鶏手羽元、じゃがいも、玉ねぎをそれぞれ盛り付けると綺麗に盛れます♡ ●骨つきの鶏手羽元を使用することで、鶏のおいしい出汁がスープに溶け出し、煮るだけでおいしく仕上がります！ ●フライパンに全ての材料を入れて煮るだけなので、とってもラクに作れます。
- 1
じゃがいもは皮を剥き、４等分に切る。 玉ねぎは根の部分を繋げたまま４等分のくし切りにする。
- 2
フライパンに鶏手羽元と(1)、A 水400ml、バター20g、ケチャップ大さじ3、酒・みりん大さじ2、カレー粉大さじ1、砂糖・コンソメ顆粒・鶏がらスープの素各小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えて中火で煮立たせ、蓋をして弱火で30分煮る。
- 3
器に盛り、あれば刻みねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- チョロリス
2024/06/20 13:37
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️瞬く間になくなりました🐿️☺️🌻 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 - 88341
2023/10/23 19:55
娘からまた作ってね！と言ってもらえました♡圧力鍋で。 - 415013
2023/02/04 22:06
カレー粉じゃなくて固形のカレールウじゃダメですか？ - はる
2023/01/29 12:22
カレーは跳ねるので、使えないと思いますよ - みお
2023/01/28 18:42
圧力鍋は使えますか？使った場合、水分の量や煮込み時間はどうしたら良いですか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。