主菜
【フライパンで5分】豚こまとキャベツの梅味噌蒸し
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅干しと味噌の絶品タレをかけた、梅味噌蒸し♡ フライパンに並べて5分でできるので忙しい日や疲れている日にオススメです♪ フライパンでテーブルに出せるのでよそわなくて大丈夫！楽チンです＾＾ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎キャベツを食べて葉酸を摂取！ キャベツに多く含まれる葉酸は、赤血球を作り出す働きがあり貧血を防ぎます。 また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。
作り方
下準備
キャベツは一口大に切る。- 1
梅干しは種を取り除き、A 梅干し大1個、味噌小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ2を混ぜておく。
- 2
フライパンにキャベツを並べて上に豚こま切れ肉を並べ、A 梅干し大1個、味噌小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ2をかける。塩胡椒を振り蓋をする。
- 3
沸騰後弱めの中火で5〜6分蒸し焼きにする。
ポイント
小さめの梅干しの場合は2個使用してください。 タレはよく混ぜておいてください。 お肉の色が赤ければ追加で加熱してください。
レシピID：525901
更新日：2026/06/12
投稿日：2026/06/12
