【チョコバナナマフィン】ホケミで簡単！混ぜて焼くだけ♪

材料（6個分【直径6cm×高さ3.5cm グラシンカップ】）

• バナナ
  1本(正味90g)
• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  1個
• 牛乳
  大さじ３
• グラニュー糖
  大さじ3(36g)
• サラダ油
  大さじ2
• 無糖ヨーグルト
  大さじ2
• チョコレート
  6かけ

作り方

• 下準備
  ・マフィン型にグラシンカップを敷く。 ・オーブンを180℃に予熱する。

  
• 1

  バナナはボウルに入れてフォークで潰す。

  
• 2

  グラニュー糖・無糖ヨーグルト・サラダ油・牛乳・卵の順に加え、その都度ホイッパーで混ぜる。

  
• 3

  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。

  
• 4

  マフィン型に➌の生地を流し入れ、作業台に2回トントンと落として空気を抜く。 チョコレートをのせ、180℃のオーブンで25～30分焼く。

  
• 5

  オーブンから取り出し、作業台にトンと1回落とす。 粗熱が取れたら、マフィン型から外す。

  

ポイント

・グラシンカップはアルミカップで代用可能です。 ・マフィン型がない場合はプリンカップにグラシンカップを敷いてもOK。

作ってみた！

質問