子供にも大人気！鶏手羽元のケチャップ照り焼き

材料4人分

• 鶏手羽元
  10本程度
• 焼き肉のたれ（下味用）
  大さじ5
• A
  焼き肉のたれ（ソース用）
  大さじ5
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ2
• レタス
  1-2枚
• ミニトマト
  2-3個
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  鶏手羽元に適当に切れ、焼き肉のたれ（下味用）と一緒にポリ袋に入れて1時間程冷蔵庫でなじませ下味をつける。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し鶏手羽元を焼く。2-3回返して十分に火が通ったら取り出す。

• 3

  A 焼き肉のたれ（ソース用）大さじ5、ケチャップ大さじ2、はちみつ大さじ1、すりおろしにんにく小さじ2を混ぜてソースを作り、フライパンでさっと火を通す。鶏手羽元をフライパンに戻してソースと和える。レタスとミニトマトを添えて盛り付ける。

ポイント

鶏手羽元には包丁で切れ目を入れておくと火が通りやすくなりますよ。

作ってみた！

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