おやつにもおすすめ！さつまいものはちみつレモンバター

さつまいもを食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせ、軽く水をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分程加熱する。

フライパンにバターを溶かし中火でさつまいも焼く。2－3回返して両面に軽く焦げ目がついたらボウルに取り出す。

ボウルにはちみつとレモン汁を入れてさつまいもと和える。塩をひとつまみふり味を調える。