副菜
おやつにもおすすめ！さつまいものはちみつレモンバター
投稿日2022/09/17
更新日2022/09/17
調理時間20分
おやつにもピッタリですね。
材料4人分
- さつまいも1-2本
- バター10g
- はちみつ大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
さつまいもは串が簡単に通る程度まで電子レンジで加熱して下さいね。
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせ、軽く水をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分程加熱する。
- 2
フライパンにバターを溶かし中火でさつまいも焼く。2－3回返して両面に軽く焦げ目がついたらボウルに取り出す。
- 3
ボウルにはちみつとレモン汁を入れてさつまいもと和える。塩をひとつまみふり味を調える。
レシピID
444267
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。